健康新焦點

正確喝水　讓你容光煥發

　在傳統醫學領域中，四季都有相對應的元素。「金、木、水、火、土」這五行，秋天主管金──秋天時，落葉紛紛，萬物收藏，古人認為其中有肅殺的意味，就如同金屬兵器被用於戰爭的感覺似的。而秋天還主管乾燥類型的疾病，例如氣管不舒服、乾咳等病徵。

　臺灣是海島型氣候，沒有明顯的乾季，但是在中醫發祥地中原，一到秋天，就可能有從大漠飄來的乾燥氣團，夾帶許多沙塵，引起呼吸道不適，可能也因此產生這樣的關聯。

　說到乾燥，從前長輩總提醒我們多喝水，甚至有瓶裝水廣告以此為題材。不過，身為文明人，總是得多一點科學實證的思考。究竟喝水有什麼好處呢？

身體缺水　
健康亮紅燈

　治療某些疾病，「喝水」可說是重要的一環。便祕患者除了多攝取膳食纖維和規律運動以外，最重要的就是攝取足夠的水分，才不會讓排泄物太乾燥；有泌尿道結石的人，也建議多喝點水，稀釋尿液，避免尿結石生成並幫助排出；經常受泌尿道感染之苦的人，多喝水可增加細菌排出量，減少復發的風險。

　身體缺水，對健康有許多不良影響。輕度缺水，身體的壓力荷爾蒙會上升，並且產生緊張、心跳加速等症狀；比較嚴重的缺水，則會影響腎臟功能，甚至造成腎衰竭。有糖尿病的人缺水，可能會血糖過高，甚至昏迷；而心血管疾病患者缺水，腦中風的風險也會提高。

　喝水雖然好處多多，但切勿認為這麼做能治百病。例如：感冒的時候多喝水，雖然可以緩解喉嚨不適，但並沒有證據證明這麼做能夠改善病情，加速恢復。在一些精神疾患中，飲水過量會造成身體電解質失衡。因此，喝水還是適量就好。

喝多少水　
視個人狀況

　話說回來，到底喝多少水才算適量呢？這個問題其實沒有標準答案。

　歐洲國家的建議，是學齡兒童與大人每天液體補充量最好在兩千毫升到兩千五百毫升；美國則建議成年人每天喝三千毫升左右的液體。而這裡指的液體不僅限開水，還包括食物或飲料中的水。

　這些建議莫衷一是，原因在於每個人適當的每日飲水量不相同。你的體型、日常生活習慣和環境、運動量，甚至氣候影響流汗多寡，都會使人需要的飲水量大不相同。在炎熱的地方，如印尼，平均每個人每天會喝大約兩千三百毫升的水；相較之下，法國人每天的飲水量僅約一千六百毫升。

　因此，到底該喝多少水，其實得多多注意身體傳達給自己的訊息。口渴了就喝水，這看似簡單的道理，往往因現今忙碌社會的壓力而被忽視。此外，眼睛乾澀、小便減少、皮膚皺縮，都是身體過度缺水的警訊，不可忽視。

補充水分　
白開水最好

　喝水不僅得喝夠，還得喝對。多飲用白開水，其實就會減少喝飲料的欲望，對維持身材有幫助。另外，也有一些研究指出，白開水可以增加皮膚的彈性，讓人容光煥發；湯品、飲料、酒精，卻會使人水腫，影響外觀。

　可惜，比起香甜的飲料，淡如君子之交的白開水，自然不那麼受歡迎。讓小朋友少喝飲料，與其三令五申，耳提面命的提醒，環境的營造更重要，家中應避免「唾手可得」的飲料；此外，父母自身也必須成為良好示範，才有風行草偃的效果。