成長路醫同行

兒童食品包裝多藏陷阱

　身為現代父母，早上鬧鐘響起，匆忙準備自己上班，孩子上學，晚上回到家時已筋疲力盡，實在很少人還有心思為孩子準備三餐與點心。雙薪家庭越來越普遍，時間被工作和生活切割得零零碎碎，開伙變成奢侈的享受，於是兒童食品的市場越來越蓬勃發展。從嬰兒時期的副食品，到各種早餐、點心，許多爸媽會選擇方便的「市售食品」，解決孩子的飲食需求。

　然而，在競爭激烈的食品市場，廠商為了博取父母的目光，通常會在產品包裝上加入「偽營養」的標語，比如說「富含維生素」、「添加膳食纖維」，或是「非基因改造」等。這些產品真的比較健康，更令人安心嗎？

看清楚兒童食品成分

　之前，國外一項研究報告指出，許多兒童食品公司利用行銷策略，讓父母誤以為他們的產品是健康的。報告顯示，超過百分之七十的市售兒童食品並不符合國際營養標準，甚至有些產品被歸類為「糖果」，竟被行銷為「營養豐富」的兒童食品。

　最常見的手法，是在包裝上強調產品不含某些成分，例如「無基因改造」、「無人工色素」。這種手法讓父母忽略產品的問題，例如過量的糖分，或缺乏真正的營養成分。

　另一種策略，是反覆強調產品是「天然」或「有機」，讓父母誤以為是健康產品，但實際上，這些產品的糖分含量可能過高，甚至超過百分之五十。

　尤其是果凍和果汁的包裝，每一件產品的包裝上都印滿新鮮水果的圖片，讓消費者誤以為這是富含維生素C和膳食纖維的健康零食。

　然而，果凍和果汁產品的糖分甚至可高達百分之七十，就只是加了水或果膠的糖果，其實和健康一點關係也沒有。

　早餐麥片也是「重災區」。為了讓孩子愛吃，麥片廠商推出各種口味，花花綠綠的包裝上寫著「營養燕麥片」，還畫上穀物和牛奶的圖案，讓人覺得是健康的早餐。但實際上呢？燕麥可能只占一小部分，剩下的全是糖、精緻澱粉、油脂，甚至還有香料和奶精，和吃甜點沒什麼兩樣。如果早上給孩子塞了一堆糖，不僅對健康沒幫助，反而加重身體負擔。

　還有一個例子，就是益生菌與各種兒童營養品。明明是為了提升抵抗力，促進孩子健康，但為了迎合小朋友的口味，這些產品通常會添加額外的精緻糖，以及各種口味的香精。雖然單包裡，糖的分量不多，但吃完粉包沒刷牙，一樣對牙齒健康帶來危害。

為孩子健康採取行動

　看到這裡，你可能會問：「給兒童吃的食品，政府難道沒有把關嗎？」很遺憾，目前很多國家對兒童食品的監管很鬆散，甚至無法可管。

　臺灣對嬰兒食品有較嚴格的法律規定，但兒童食品僅有廣告及促銷管理限制的法源，並沒有真正在食品成分上的規範，或者禁止誤導式的標語呈現等。這種改革往往曠日費時，政府單位也未必有魄力大刀闊斧。換句話說，孩子的健康，還是得靠父母把關。

　讓我們先從不被花稍的包裝迷惑，學會讀食品成分表做起，每當看到「天然」、「有機」這些詞，先冷靜一下，看看成分說明裡糖分和營養素到底有多少，以及是否添加色素、香精、乳化劑等。偶爾替自己與家人煮一頓，哪怕只是簡單的飯糰或三明治，對孩子來說，是滿滿的愛，也是替他們的健康把關。