快樂食農氏

　學校安排一堂特別的食農課程，一群專業的貓裏客家學苑的叔叔、阿姨，帶來許多務農小工具和肥料，教我們種植蔬菜。

　我們學習種櫻桃蘿蔔，先在土裡挖洞，放入種子，再輕輕覆蓋一層薄薄的土，就像是幫種子蓋棉被一樣，讓它舒舒服服的睡個好覺。

　接下來，最重要的是要記得每天澆水。我記得叔叔、阿姨教我們澆水的祕訣，要從根部澆水。然後定期拔除雜草，加上充足溫暖的陽光就足夠了。我和同學非常期待櫻桃蘿蔔快快長大。

　過了幾天，我看到櫻桃蘿蔔的幼苗像跟我們打招呼一般，從土裡探出頭，讓人好興奮。

　又過了一個月，櫻桃蘿蔔終於成熟可以採收了。當我從土裡拔起櫻桃蘿蔔時，這才看見它的模樣，好可愛。

　老師讓我們把櫻桃蘿蔔帶回家。我親手栽種的有機櫻桃蘿蔔，透過媽媽和我的巧手料理後，變成一道「微笑櫻桃蘿蔔起司蛋餅」，營養又可口的美味料理，好吃極了！

　經過這學期一系列的食農課程，讓我體會農夫的辛苦，知道要努力的栽種，才有豐盛的收穫，更懂得知福惜福，並以感恩的心看餐桌上的食物。

　我想，每天把廚房阿姨為大家準備的餐點吃完，就是對食物最大的尊重。