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三級警戒衝擊 餐飲業營收大縮水

黃國甦/臺北報導 (2021/7/6)

 全國三級警戒,餐飲業者苦不堪言,經濟部統計處昨天公布,餐飲業五月分營收為五百零二億元,月減兩成三七、年減一成九,比去年三月十九日啟動邊境管制時的營業額五百二十一億元,更顯疲弱。

 此外,飲料業因外出人潮變少、禁止內用,營收年減兩成一;外燴及團膳因邊境管制影響空廚、學校停課衝擊營養午餐,年減兩成四;提供外送或宅配的業者,占比從去年四月的五成七,提高到今年五月的六成四八;速食餐館則受惠於外帶風氣,逆勢成長百分之五點四。