▲ 許宸祐(右)廚藝了得,可以烹煮百人份的餐點。 圖片提供/許宸祐
很難想像,一個高職三年級的學生可以做出百人份的餐點!
就讀苗栗農工電機科的許宸祐,因為媽媽是社工,從小常跟著媽媽關懷獨居長輩,送物資、量血壓,陪伴長輩吃飯、談天;他發現獨居長輩很寂寞,最需要的是陪伴。
許宸祐除了受媽媽影響,加上小時候曾在爬山遭遇一群蜜蜂攻擊而嚴重休克,緊急送醫插管搶救;他從鬼門關走一遭,領悟到生命珍貴,只要能力所及,就應該幫助別人,服務社會。
因而,許宸祐在國一跟著表哥加入溫馨廚房青少年志工隊,服務三義地區在地獨居長者,加上目前就讀電機科,簡單的電器維修難不倒他,有時也幫長者更換燈泡等家電問題。
由於許宸祐熱愛廚藝,參與溫馨廚房,從洗碗做起,如今每逢週末假日,到市場採買,親手煮湯、分裝配送等,擔任溫馨主廚。五年來他用行動力,每月不間斷為三義獨居長輩煮湯,溫暖獨居長輩的胃。
學生蔡霆翰說,許宸祐的廚藝很好,他帶便當到校時,同學常搶著吃,後來知道他在服務獨居長輩,大家都很佩服他。
許宸祐在高一時接下溫馨廚房團長的重要任務,帶領夥伴一起煮湯,為獨居長輩補給營養。許宸祐也經常打理家中晚餐,然而溫馨廚房經常要煮百人份的餐點,很不簡單。對於擔任團長,許宸祐表示,活動要有清楚的行前規畫,執行才會順暢有效率,更要學習領導,沒有章法,大家會不服氣;在過程中,他也號召青少年加入團隊,但是他認為,要參加的志工得先將功課做完,不能本末倒置。
溫馨廚房服務獨居長輩是長期的服務。許宸祐表示,這是磨鍊,他在國中時心性很浮躁,甚至常為了小事生氣,讓他印象最深刻的是,有一次因為做事方法不同而和學長吵架,他一氣之下離開,但是情緒冷靜後,隔天還是回去幫忙;幾年下來個性變得沉穩,也得歸功和團隊共事。
此外,擔任團長之後,他體認到溫馨廚房能運作,資金來源不可少,因此還要協助募款,寫計畫申請經費,才了解團體的運作不簡單。目前他正規畫在自己的家鄉公館鄉也成立溫馨廚房,照顧公館地區的獨居長輩。


很榮幸獲得「國語日報兒童少年好Young人物」獎項的肯定,這份榮耀不只屬於我,也屬於一路支持我的家人、師長與同學。謝謝你們的鼓勵,讓我持續學習、關心他人、服務社會。未來我會保持初心,用行動傳遞善意,努力成為有影響力,能帶來正向改變的人。
曾淑敏(溫馨廚房青少年志工隊指導教師)
許宸祐國一時加入溫馨廚房青少年志工隊,服務三義在地獨居長者,憑著熱愛廚藝,從市場採買、煮湯、分裝配送,擔任溫馨主廚,五年來與溫馨夥伴用行動力,為長輩煮營養暖心的好湯,溫暖長輩的胃。後來,宸祐接下溫馨團長一職,帶領溫馨夥伴持續為獨居長輩補給營養,因此榮獲台新青少年志工菁英獎親善大使。
周麗華(明維教育基金會董事長)
許宸祐受家庭影響,展現長期且主動的社會參與熱忱。他自國中起即投入溫馨廚房,為高齡長者送餐,並關懷獨居長輩的生活與安全。值得肯定的是,將所學的電機專業融入服務,維修獨居長者居家設施,提升服務的效益與影響力!
林瑋(國語日報執行總編輯)
宸祐長期在溫馨廚房服務,為長者送餐、陪伴關懷,並運用自身電機專長協助居家修繕,提升長者生活品質。他不以一時熱血的服務為滿足,而是長時間投入,未來還規畫擴大服務範圍,表現穩健、踏實的社會參與精神。他的行動曾獲得志工菁英獎項,更彰顯青年以專業回饋社會的價值。宸祐以耐心與責任感實踐公共關懷,展現青年世代對社會的承擔與溫暖力量。
黃聰俊(國語日報副總編輯)
宸祐從小喜歡美食和研究廚藝,國中時加入溫馨廚房,為高齡長者煮飯送餐。最初,他從洗碗組做起,逐步做到擔任主廚、團長;就讀高職電機科後,還用專業幫長輩維修電器。他從興趣和專長出發,對社會做出貢獻,值得仿效。