行行出狀元，做蛋糕開創一片天
　美國聖地牙哥每年都會舉行裝飾蛋糕大賽，邀請世界各國的蛋糕高手齊聚一堂較勁，去年，冠軍大獎由來自臺灣的小朋友黃天心奪得，當時就讀臺北市仁愛國小六年級的天心，創下這項比賽二十二年來年紀最小的冠軍紀錄，而且五項評分全拿滿分。
　黃天心擊敗全球兩百四十名的高手，在蛋糕創作上，締造了臺灣最閃亮甜蜜的紀錄，成了為國爭光的小英雄。更讓人驚訝的是，他學做蛋糕只有短短三年的時間。
　黃天心得獎的雙層蛋糕主題是「我和我的朋友」，蛋糕上有代表天心自己的小人偶，以及他最愛的小白兔和長毛犬。繽紛明亮的色彩，讓看見這個作品的人都覺得很快樂，這就是天心得到大獎的主因。
　蛋糕裡面處處可見天心處變不驚的能力。例如在製作得獎蛋糕上的小兔子時，糖霜突然裂開，天心就在蛋糕上加個蝴蝶結掩飾；為了讓人偶站立，天心用牙籤固定，並且把多出來的一小截牙籤，裝飾成一頂高帽子。
　黃媽媽認為，天心在做蛋糕的過程中，學到解決問題的能力和毅力，這些都是比得獎還要寶貴的經驗。
從姐姐小跟班做起
黃天心：耐心創意是收穫
　黃天心從擔任姐姐廚房的小跟班做起，在自家廚房烤蛋糕。他三年級時完成的第一個作品，是一個六吋的星星造形蛋糕。剛開始做蛋糕，不是外焦內生，就是塌塌扁扁的，爸媽看姐弟倆興致不減，於是花錢讓他們上蛋糕製作才藝班，為了精進技藝，姐弟倆每年都會特別飛到美國向專家學習。
　黃家廚房裡的大小烤箱一應俱全。天心說，只要有照片和圖案，現在任何造形的蛋糕都難不倒他。他常為親朋好友量身訂作生日蛋糕，像同學喜歡踢足球，就做個迷你足球場造形的蛋糕；小表妹喜愛芭比娃娃，他就獻上芭比娃娃蛋糕；仁愛國小九十三學年度的校慶蛋糕也是天心的作品。
　黃天心說，裝飾蛋糕需要耐心和創意，培養出耐心是他做蛋糕最大的收穫。天心打趣的說：「以前媽媽會抱怨我做事情只有五分鐘熱度，現在不會了。」
　目前就讀仁愛國中七年級的黃天心說，上了國中，功課加重了，但是他不會放棄「要做更多好看、好吃的蛋糕」的夢想。