重金屬吃下肚 健康受威脅

報導/諶淑婷、李榮茂、張彩鳳、莊舒仲

學校或公園裡的遊樂設備材質大多含有鉛,兒童遊戲後一定要洗手,才能避免吃下重金屬。
攝影/高修民

 不要以為多吃魚會變聰明呵!因為遠洋魚類大多含有汞和鉛,如果攝取過量,反而可能危害到智力發展。

 根據自由時報報導,臺北榮民總醫院日前提出最新研究結果,超過五成的一歲到十歲兒童,頭髮的含汞量高於美國的1ppm(百萬分之一)參考值,可能影響智力發展。頭髮含汞量過高,可能與吃遠洋大型魚攝取到甲基汞有關。此外,部分兒童的頭髮含鉛量也達到安全值的兩倍,兒童健康發出警訊。

 榮總指出,可能是現在的兒童玩具、遊戲設施多數含鉛,兒童長期暴露在這些含鉛環境下,導致頭髮的含鉛量提高。此外,魚類遭受汞汙染,遠洋大型魚含汞量偏高,兒童應避免吃遠洋大型魚,尤其是內臟及脂肪部分。

 汞中毒的現象包括過度緊張、焦慮及焦躁,如果含汞量過高,會損及腦神經,走路不穩,說話不順暢,聽力及視力神經也連帶受損。

 鉛中毒的症狀則包括食欲不振、體重減輕、四肢痠痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。如果未及時治療,將會影響中樞神經發育,也會影響兒童智力。

 在我們的生活環境中,透過飲食、呼吸及皮膚接觸等途徑,重金屬會進入人體,進而影響身體健康。其中鉛、汞已被證實會危及兒童成長發育。

 人體內的汞,百分之九十來自於食用的魚類。因為人類使用的日光燈、水銀電池,還有火力發電廠、焚化爐,都會排出大量的汞,汞經由雨水流入土壤,汙染了河川底泥,小魚吃掉含汞的微生物,又被大魚吞食,最後大魚被人類捕獲,成為桌上食物;因此,遠洋魚類的含汞量特別高。不只是人類,常捕食魚類的海鳥,體內含汞量也很高呢!

 鉛的主要來源除了油漆,也包括學校和公園裡的遊樂設備。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,這些遊樂設備的材質和油漆大多含有鉛,歷經風吹日晒雨淋後,油漆剝落、粉化,兒童玩耍時一不小心就會把油漆吃下肚。鉛粉有時也會混入沙坑中,兒童遊戲後若是沒洗手就進食,同樣會吃入過量的鉛。

 不只是兒童,成人無形中也會攝取過多的鉛。例如日據時代留下來的自來水鉛管,光是大臺北地區就有八百公里長,如果直接飲用可是很危險的。還有一些不法商人將鉛粉加入昂貴的朱砂或冬蟲夏草中賣出。林杰樑說,曾有病人吃下含有大量鉛粉的中藥後腹痛,緊急送醫治療才撿回一命。

 林杰樑說,汞中毒會使人專注力降低,記憶力減弱。兒童體內的含鉛量過高,會影響智力發展;孕婦血液中的鉛也會經由胎盤傳給胎兒,影響胎兒智能發展。因此,六歲以下的兒童和孕婦,都要避免食用遠洋魚類,吃中藥時也須特別注意。

 要減少汞和鉛等重金屬的吸收,成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋建議,首先必須注重飲食均衡,適量攝取大型魚類,根據日本政府所提出的建議,成人一週只能攝取一百七十微克的汞,等於一百七十公克的黑鮪魚。大家也可以改吃中小型魚類,同樣含有豐富的DHA和不飽和脂肪酸,含汞量卻降低許多。

 此外,停止使用水銀溫度計,因為水銀溫度計一旦破裂後,不但難以處理,流瀉出來的水銀也會危害環境。同樣的,日光燈管壞掉後,不可以敲碎,因為每支燈管內都含有一克的汞,一旦破裂,就會以蒸氣的形式飄散在空氣中。所以日光燈、水銀電池、乾電池等產品,都必須交由專業的回收人員處理。

 林杰樑說,如果兒童生活在充滿汞、鉛汙染的環境,不僅智力會降低,未來也會產生心血管疾病,對國民競爭力帶來很大的影響。因此,政府、學校及家長都應努力推動無鉛環境,加強防治重金屬危害,讓兒童在安全、健康的環境下成長。


編輯臺觀點
 食用過多的大型魚類,會讓血液中的鉛、汞含量偏高,影響人體的健康。我們除了要改變飲食方式,更重要的是,致力於減少鉛、汞汙染,做好資源回收、愛護環境,才能讓自己有健康的身體。


讀報熱線
 歡迎小朋友提供讀後感想,寄到newsbox@email.mdnkids.com

秦嗣鈞 臺中縣南陽國小
 ■沒想到玩玩具、吃東西,會讓頭髮累積過量的鉛和汞。以後選擇玩具時,我會更注意玩具的成分,不要購買次級品或是沒有安全標示的玩具;食物更是不能馬虎,要特別注意食物成分的標示,選擇有食品GMP檢驗合格的產品,別拿身體開玩笑。

洪郁華 臺南縣北門國小
 ■父母為了想讓孩子更聰明,不惜花重金買一些高檔食品給孩子吃。不過,此時可能吃下有毒物質。還有一些原本健康的兒童,可能因為玩玩具的關係,而變得不健康了。家長選購食物或玩具時,應慎重考慮。

蕭永旭 高雄市民族國小
 ■看到兒童體內鉛、汞過多,會影響智力的新聞,讓人心驚。以後還是少買來路不明的玩具,吃的食物也要留心,最好隨身帶環保筷和湯匙,這樣才能保持健康。


讀報講堂
汙染地球 人類自食惡果

吳敏鳳 臺東市寶桑國小教師

 地球上的生物彼此息息相關,汙染問題日漸嚴重,人類要負起莫大的責任。兒童不但要避免在生活中吸收過多的重金屬,更要注意環保的重要,因為要維持健康的身體,首先得維護地球的乾淨整潔。請回答以下問題:

 1.鉛、汞會經過哪些途徑進入人體,積存在身體內?
 2.遠洋魚類為什麼會含有高量的汞?
 3.家中廢棄的日光燈、水銀電池該如何處理?
 4.請試著說明如何避免吸收汞和鉛等重金屬?
 5.成人一週可以攝取多少量的遠洋大型魚呢?