蛋品紙盒裝 有助於防疫、環保？
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| 去年底起，禁重複使用塑膠箱裝蛋。 攝影／陳壁銘
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為避免人體接觸鳥禽糞便，交叉感染疾病，兩年前立法院通過《動物傳染病防治條例》第十四條修正條文，規定生鮮禽蛋必須使用一次性的裝載容器或包材包裝，於去年十二月二十四日實施，卻引發蛋商反彈，認為會增加成本，且無助於減少汙染；不過農委會認為這對國內防疫有幫助，仍強力執行，並給予業者輔導改進。
許多國家的雞蛋，都是用紙盒裝販售，臺灣是少數例外。《動物傳染病防治條例》第十四條兩年前修法，要求生鮮禽蛋必須用一次性的裝載容器或包材包裝，雜貨店、傳統市場，甚至最大宗使用雞蛋的早餐店、餐廳，如果不遵守，日後最高可罰新臺幣十五萬元。
散裝蛋易沾染糞便 防疫漏洞
家禽或鳥的糞便容易傳染疾病，零售散裝蛋表面多少都會沾染到，尤其近年來禽流感疫情嚴重，南韓爆發人畜共通傳染，中國大陸甚至傳出疑似人傳人案例，臺灣因為鄰近這些國家，也全面拉警報。
為避免人體接觸鳥禽糞便，交叉感染疾病，世界各國早用紙蛋盤、紙蛋盒來裝禽蛋，甚至連非洲、東南亞國家都行之有年，臺灣是少數例外，農委會希望透過立法強力執行，追上各國的防疫腳步。
不過，使用一次性容器或包材裝禽蛋，相對會提高禽蛋的販售成本，也有業者反映，用紙蛋盤、紙蛋箱盛裝，下雨淋溼後就很麻煩，實用性不如原本的傳統塑膠蛋箱。
對此，網路PTT《文青別鬼扯》版主劉志偉表示，前年臺灣爆發禽流感疫情造成的損失，光業者、政府補償金，就高達新臺幣五十億元，食安問題攸關社會大眾的生命健康與產業發展。
包材、運輸成本增加 蛋商反彈
劉志偉表示，消費者擔心蛋價因此上漲，不過以一顆蛋可能調漲零點三元，一人平均一年吃三百顆蛋來計算，估算一年一人要多花九十元，如果加上蛋糕等其他含蛋類食物，一年最多增加一百五十元，但相對可以維護國人健康。
目前盒裝蛋的包裝，最常見的是紙盒、塑膠盒，也有業者認為蛋都要盒裝，會造成環境汙染。但劉志偉指出，裝蛋的紙盒、塑膠盒，使用過後都能回收再分解利用，可以減少環境汙染。
不過農委會的政策，也引發蛋商不滿，去年底曾北上立法院抗議。中華民國養雞協會表示，原本禽蛋用塑膠箱裝載，一次可以堆疊二十箱，但紙箱承載力低，堆疊十五箱已經是極限，如此一來，耗材、車輛運輸、人工等成本都會增加，若轉嫁到消費者身上，會引起反彈。
查核業界實施情況 勸導半年
至於使用紙蛋盤、紙蛋箱是否更環保，中華民國養雞協會認為，一次性使用的紙耗材，一天約用掉四十萬個紙蛋盤，就算回收，過程中還是會有碳排放量，並沒有更環保。中華民國養雞協會建議修法要更有彈性，如果無法使用一次性耗材，就要求清潔消毒傳統塑膠蛋箱，雙軌並行。
《動物傳染病防治條例》兩年前就完成修法，因為影響層面廣泛，農委會也給業者兩年緩衝期，去年十二月二十四日起上路。農委會動物防疫檢疫局副局長施泰華表示，目前查核業者使用狀況確實不理想，先期會給業者半年勸導期，若沒有改善，才會開始處罰。
報導／沈育如
根據《動物傳染病防治條例》第十四條規定，蛋商必須用紙盒包裝蛋品，我覺得各有利弊。用紙盒包裝的好處是比較乾淨，但用一次性的紙盒包裝，販賣的價格相對就會上漲，也會造成地球資源的浪費，並不環保。用散裝的話，可以依照自己的需求來購買所需要的數量，避免造成食物浪費。
林映葳‧桃園市新興國際中小學七年一班
媽媽每次從菜市場或是賣場買回來的蛋，都是用塑膠盒或塑膠袋裝起來，我看到蛋上面還會殘留一些雞屎，覺得非常不衛生，會增加環境的汙染。我很贊成使用紙盒來包裝蛋品，即使我們需要多付一些費用。
黃元昱‧臺中市力行國小四年五班
我覺得使用一次性的裝載容器或包材包裝蛋品，可以減少病菌的傳播，對每個人的健康都有保障，但包材會造成浪費且不環保，還會增加成本。不過，想一想，如果爆發禽流感或疾病，不但蛋商賺不到錢，社會還會付出更高的成本。健康無價，希望大家都能遵守規定。
許容欣‧嘉義縣社口國小六年甲班
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