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宜縣學生設計午餐菜單 高鈣餐、泰雅餐獲選

李庭芝/宜蘭報導 (2026/6/13)

 宜蘭縣政府昨天在五結國中舉辦「我的午餐我做主」健康飲食教育成果發表會,本次計畫由縣府與宜蘭大學食品科學系、宜蘭縣萬得福食藝推展協會等單位共同推動,辦理「學校午餐健康飲食教育交流工作坊」、「一日學校午餐特餐菜單設計競賽甄選活動」等活動,期盼能提升學校午餐的品質與食品安全。

 宜蘭縣政府表示,本次學校午餐特餐菜單設計甄選,國小組由壯圍國小學生林語桐奪得頭籌,將櫻花蝦油飯、奶香蔬菜豆腐湯等高鈣食材入菜,設計「鈣力滿分:櫻紅蜜香海陸特餐」,並搭配畫風細緻的手繪圖,深獲評委青睞;國中組則是由南澳高中國中部學生羅芮玲脫穎而出,以象徵豐收的刈包夾肉為主食,巧妙融入原鄉食材「馬告」,打造出創意十足的「泰雅風味餐」。

 宜蘭縣政府指出,兩份獲選菜單將在六月十七日、二十四日的營養午餐推出,邀請全縣學生共同品嘗。