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喝鮮奶學知識 趣探盒子小宇宙

文‧圖片提供/盧家宜(苗栗縣大埔國小教師) (2025/9/17)

同儕研讀牛奶盒標示,了解成分。

 苗栗縣大埔國小每週供應三天鮮奶。某天鮮奶換了新包裝,學生邊喝邊研究,突然羽喬驚呼:「上面寫『100%生乳』,是不是代表沒煮過?」教師也不清楚,聽了一愣。好奇是探索知識的最佳起點,就這樣,師生展開「牛奶知識之旅」。

學生小心剪開牛奶盒。

乳品知識大解密

 師生查到答案,鬆了一口氣。原來「生乳」是從健康乳牛擠出,冷卻後尚未加工的乳汁;百分之百生乳經過高溫殺菌,才是供飲用的「鮮乳」。

 接著,教師展示調味乳的成分表,學生發現其中生乳只占一半,另一半是奇怪又念不出名稱的添加物,他們皺起眉說:「原來調味乳有一半是人工調味料!」有人立刻下決心:「以後早餐,我還是多喝鮮奶,調味乳一個月喝一次就好。」

用空盒做成實用的筆筒。

 另外,有的學生以為「保久乳」因加了防腐劑才能久放。其實不是!保久乳透過高溫高壓滅菌,用無菌包裝處理,才能在常溫下保存。

 探討乳品成分時,師生還發現盒上有「暗碼」!「小牛」貼紙代表來自臺灣的乳牛,品質有保障;「小樹標誌」則表示紙盒來自妥善管理的森林,是愛地球的選擇。牛奶盒上的小標章,傳遞重要訊息,訴說有關健康與環保的小知識。

教室懸掛應景飾品。

空盒變身展創意

 喝完鮮奶,空盒丟掉好可惜,師生決定讓它變身!上美勞課時,用粉彩紙貼黏,加上彩繪,牛奶盒就變成可愛筆筒。設計成三角粽,掛在教室裡,就是端午節應景的飾物。學生還挑戰做牛奶小車,下課時,大家玩推車比賽,好歡樂。

 最後,教師請學生動腦發想,用創意幫空盒找新用途。羽喬構思「機器人」,子茵設計成「紙飛鏢」,繐瑩發想出「刺蝟盒」,育如的「豬豬存錢筒」結合繪圖,芯瑀提出一座幻想的「公主城堡」,宥霖更拋出奇特點子「做成鞋子」。在設計空盒的圖文中,學生展現各自的巧思,萬分精采!

 從對「100%生乳」的好奇開始,學生探索知識,也發揮創意。一個小小牛奶盒,不只讓師生了解不同乳品的差異,更破解標章密碼,最後還用來製作趣味作品,原來牛奶盒也有個小宇宙!

牛奶盒小車競速,為學生創造下課的樂趣。