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世代共煮傳家味 學生寫出祖孫情

沈育如/臺北報導 (2024/10/31)

 教育部從九十九年起舉辦「祖父母節」,訂定每年八月第四個星期日為「祖父母節」,教育部十月三十日表示,一一三年祖父母節「代間家傳料理文稿及照片徵件活動」優勝作品集,已於日前結集製作電子書,主題為「祖孫共伙下廚『趣』,世代共煮傳家味」,共有十二件優勝作品,希望透過推廣分享,鼓勵國人重視家庭世代互動。

 教育部表示,十二件作品當中,獲得高中職組金獎作品「屬於我和阿嬤的麻薏湯麵」,以一道慢工出細活的料理,帶出中部特色食材麻薏,樸實文字敘述祖孫情感;國中組金獎作品「肉嗲」,描述擔負全家生計的肉嗲,作者從年幼討厭到重新愛上,從中學習愛與感恩,字裡行間,無論是肉嗲的製作工序,或是經營小吃攤的甘苦,都是臺灣攤販家庭的縮影。