自從一八五○年代開發出塑膠材質後，為人類提供了價格低廉的便利生活。不過我們也逐漸意識到，塑膠的不易分解、回收等缺點，造成許多環境問題。相信許多人應該都看過海洋生物被塑膠袋纏繞，或是海龜鼻子被塑膠吸管穿過的悲傷照片，更別提掉到海裡的垃圾，因洋流帶動，在海洋中變成了「垃圾島」。降低塑膠使用量，成了我們現在需要關注的議題，今天就來看看東南亞鄰居的環保新生活。保草吸管和蕉葉包裝
想製作美味的料理，除了調味，掌握生熟度也是關鍵。食物生熟度和火候、時間有密切關係，也會影響料理的美味程度。小朋友在烹煮過程可一邊學習判斷食物熟度，一邊試出自己喜歡的口感。豬雞煮到白色要全熟判斷食物的生熟度要注意烹煮時間，也要試著觀察食材顏色、體積、軟硬度等變化。肉類、海鮮的生熟狀況，最直接的方式就是從顏色來判斷。生的豬肉和雞肉為粉紅色帶點透明感，加熱後，顏色會呈現白
揪谷的大姐要結婚了，親戚朋友紛紛送來了禮物，姆姆（vuvu，阿媽）也把家傳珠寶盒給了排行最長的孫女並溫柔的說：「你未來要接替我的位子，結婚當然要配戴這些古琉璃珠。」美麗的古琉璃珠像蜻蜓眼睛，像蝴蝶揮翅，像雨後彩虹，閃著吉利丁蟲的光澤，鑲著虎頭蜂的紋路，隱約傳來雲豹的低嘯。揪谷傍晚溜進大姐的房間，踮腳打開珠寶盒，一探頭，裡面竟然蟠臥蜷曲著一條大蛇，吐著蛇信。「哇呀！」揪谷往後傾，摔倒
「日本動畫」（Anime或Japanimation）又稱「日式動畫」，角色有碩大眼睛、修長四肢和誇張的臉部表情；強烈的視覺效果，偶像性質的人物設定，明確的故事背景，刻劃生命、人性、社會等劇情，以訴求特定觀眾群。早期的日本動畫沿襲歐洲和美國動畫發展之路，以歷史、神話故事為題材，浮世繪和昭和初期特有的畫風，表現與美國動畫非常相似，但缺乏競爭力。二戰結束後，日本動畫和漫畫齊頭並進，漸漸發展出有別
天氣熱時，總想來杯清涼的飲料消暑。根據調查，有四分之一的兒童每天都會喝一杯含糖飲料。很多人知道糖分攝取過量對身體不好，會特意請店員做成微糖或低糖的手搖飲，可是微糖真的比較健康嗎？Q.為什麼吃糖不好？經常喝含糖飲料會引起哪些健康問題呢？A.1.肥胖：醣類攝取過量，很容易在身體轉化成脂肪儲存，造成肥胖；特別是精緻糖，還會造成身體發炎反應，造成免疫力下降。2.抑制生長：根據研究，
明天就是農曆七月一日，是臺灣俗稱的鬼月，通常大人會告誡小朋友，不要去溪邊、海邊和山上玩，應該乖乖待在家裡，別亂跑；這時也是電影院鬼片上映的高峰期，雖然疫情期間我們無法上電影院看電影，但可以和父母在家看網路付費電影，例如由約翰‧貝爾萊爾斯的熱門經典童書改編的《滴答屋》，或是由R‧L‧史坦恩出版的兒童恐怖小說改編的《怪物遊戲》，再來認識一下知名的泰國鬼片文化，消消暑氣！佛教文化影響很大
十七、十八世紀的加勒比海，是海盜天堂。國際貿易的齒輪日夜不停轉動，非洲黑奴、美洲蔗糖、歐洲槍炮，交織出最暴力而富裕的歷史。人人愛吃甜，市場對蔗糖的胃口深不見底，用槍炮奴役黑奴在甘蔗田勞動。熬煮蔗糖後的黑糖蜜，經過發酵與蒸餾就是蘭姆酒。有多少蔗糖，就有多少蘭姆酒。只要能駕馭風浪，財富就像海洋一樣漫無邊際。海盜用蘭姆酒乾杯，用蘭姆酒消毒傷口，用蘭姆酒保存戰友的屍身不腐。腐海盜船
拿起桌上的便條紙和原子筆，寫下這週末和媽媽逛市場預計要買的餅乾、糖果和飲料。這個看似稀鬆平常的書寫行為，你可能只在意寫下的內容，卻忽略了兩樣東西：紙張和原子筆。其實，它們都是人類發明的重要科技產品。當你只專注在寫下的內容，而不是在想便條紙和原子筆這兩樣「科技」產品該如何使用時，這兩樣產品就已經從我們的意識中「消失」了。以人為中心的科技馬通訊科學家馬克‧維瑟（MarkWeis
發生什麼事？為了防疫，學校的課都改用線上上課了。花花的爸媽本來規定，一天有三十分鐘可以讓花花自由上網玩遊戲，但因為上課整天都盯著電腦看，爸媽於是下了新規定：只有假日才可以上網玩！「不能去學校已經夠悶了，」晚上花花偷偷打電話跟球球抱怨：「現在只有假日才能玩電腦，太吃虧了。」「傻瓜，」球球說：「白天老師上課時，你就另外開一個視窗跟我們聊天呀！萬一大人靠過來，再切換回原來的螢幕就
小冠的心事因為「新型冠狀病毒」疫情變嚴重，學校停課好一陣子，一開始覺得很開心，因為可以不用去上學。可是慢慢的心情越來越悶，因為都不能出門，每天上網路課，一直看電腦，越看越無聊，還不能跟同學見面一起玩，在家玩手機玩太久還會被念。整天被關在家裡不知道要做什麼，只能一直聽爸媽說又有多少人被感染。好煩呵，這樣的日子到底還要多久啊？討厭鬼幫倒忙不用上學的日子，就是要好
